Visit our bakery at the Jan Evertsenstraat 31

Workshop Desembrood +/-4 uur
Workshop Desembrood +/-4 uur
Workshop Desembrood +/-4 uur
Workshop Desembrood +/-4 uur
Workshop Desembrood +/-4 uur

Workshop Desembrood +/-4 uur

Regular price
€100,00
Sale price
€100,00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

for english see below

Kom langs in onze bakkerij en leer van onze bakkers hoe je thuis (nog beter) desembrood maakt. Tijdens deze workshop doorlopen we alle stappen van het proces: mengen, vormen, rijzen en bakken. Je leert over de starter en ook over variaties in bloem/meel en toevoegingen als zaden, en andere ingrediënten die je aan je brood kan toevoegen.

 

Tijdens deze workshop leer je alles om goed desembrood te kunnen maken (bakken) en krijg je alles mee om zelf aan de slag te gaan. Er zal in deze cursus voldoende diepgang zijn voor de gevorderde thuisbakker maar de workshop is ook voor de beginner heel goed te doen.

 

Inbegrepen

Onze desemcultuur, rijsmandje, deegkrabber, recepten en natuurlijk een bakkerslunch met verschillende broden en croissants.

 

De workshop start om 10:30

Workshops zijn in het Nederlands, tenzij er Engelstalige studenten meedoen. Neem een grote tas mee om alles mee naar huis te kunnen nemen.

-------------------------------


Come to our bakery and learn from our bakers how to make (better) sourdough bread at home. During this workshop we go through all the steps of the process: mixing, shaping, rising and baking. You will learn about the starter as well as variations in flour and additions such as seeds, and other ingredients that you can add to your dough.



During this workshop you will learn everything to make good and wholesome sourdough bread. You will receive everything you need to get started yourself. There will be sufficient depth in this course for the advanced home baker, but the workshop are also suitable for beginners.



Included

Our sourdough culture, proving basket, dough scraper, recipes and of course a baker's lunch with various breads and croissants.



The workshop starts at 10:30 am 

Workshops are in Dutch, unless English speaking students participate. Make sure to bring a big bag to bring all goodies home.

Language
English
Open drop down